O preço do ovo de galinha teve um aumento expressivo em fevereiro, com alta de 15% nos supermercados brasileiros, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) do IBGE.
O produto acumula uma alta de 16,4% no ano de 2025 e de 10,4% nos últimos 12 meses. O aumento nos custos de produção no Brasil tem impactado diretamente o preço do ovo. O milho, principal ração das galinhas, teve uma alta de cerca de 30% desde julho de 2024, o que eleva o custo de produção.
A demanda sazonal, com o período da Quaresma e a proximidade da Páscoa, também contribui para a elevação dos preços, já que muitos consumidores substituem a carne vermelha pelos ovos.
Entre as regiões analisadas, o aumento foi mais acentuado em Curitiba, com variação de 23,8%, enquanto São Paulo registrou um aumento de 7,8%.
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que as exportações de ovos do Brasil crescerão 62% em 2025, o que pode manter os preços elevados para o mercado interno.
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